Recetasdecanarias.com es un proyecto personal de un periodista de la isla de Lanzarote, amante de la cocina y la buena mesa. Como continuación a comerenlanzarote.com, este sitio nace con la voluntad de recopilar la mayor parte de las recetas que enriquecen Canarias como país que ha sabido transitar desde las épocas de hambrunas hasta el uso de las modernas tecnologías para transformar los productos de la tierra y el mar en suculentas propuestas.

Este sitio, por tanto, estará en continuo crecimiento. Desde una primera receta incorporada, la exquisita Carne con papas que degustamos en familia cuando llegan las fiestas del pueblo, hasta la que hoy mismo, seguramente, habremos añadido con el propósito de inmortalizarla en estas modernas redes, sí, pero con el deseo también de que prueben de hacerla en sus hogares.