Carnes

              
Cabrito estofado                        Cabrito frito en adobo                                                                   Cabrito joven en salsa


              
Carajacas                                   Carne al horno                          Carne con papas                     Carne de cabra compuesta


              
Carne de cochino en adobo   Carne de vaca emperejilada  Chuchangos en salsa             Conejo al mojo


              
Conejo al vinagre La Geria     Conejo compuesto                  Conejo con almendras            Conejo con aromas de la isla


              
Conejo madre herreña            Conejo en salmorejo              Cordero hierbas del volcán     Costillas con papas


              
Escabechado de perdiz           Gallina en pepitoria                  Guisote de codornices           Lomo en salsa de leche


              
Pata asada                                Perdices en adobo                   Pollo a la naranja                      Pollo al estilo Lanzarote


    
Pollo en mejunje                       Vueltas a la casera